Altroconsumo ha recentemente pubblicato un’indagine dettagliata sulla qualità del latte UHT parzialmente scremato disponibile nei supermercati italiani. Il test ha analizzato 15 campioni, valutando parametri come composizione nutrizionale, presenza di contaminanti, etichettatura, imballaggio e prova di assaggio.
Il latte Conad Buono dal Gusto Leggero si è classificato al primo posto con un punteggio di 73 su 100, distinguendosi per l’ottimo equilibrio tra qualità e prezzo. Al secondo posto, con 72 punti, il latte Latteria (Lidl), seguito da Mila Latte di Montagna, Malga Paradiso (MD), Selex e Carrefour microfiltrato, tutti valutati di qualità ottima.
Tra i prodotti giudicati di qualità buona figurano:
Granarolo Bio
Sterilgarda microfiltrato
Granarolo Piacere Leggero
Pascoli Italiani (Eurospin)
Coop
Arborea
Parmalat Bontà e Linea
Tutti questi prodotti hanno superato i test di laboratorio e la prova di assaggio, offrendo buone opzioni per i consumatori attenti alla qualità.
Il test di Altroconsumo ha considerato:
Analisi di laboratorio: composizione nutrizionale, presenza di contaminanti come aflatossine M1 e danno termico.
Etichettatura: completezza e chiarezza delle informazioni fornite.
Imballaggio: praticità e sostenibilità.
Prova di assaggio: valutazione sensoriale da parte di un panel di esperti.
Tutti i prodotti testati hanno rispettato i limiti di legge per quanto riguarda la presenza di contaminanti e hanno mostrato una buona qualità complessiva.
Il test ha evidenziato che un prezzo più elevato non garantisce necessariamente una qualità superiore. Ad esempio, il latte Malga Paradiso (MD) è stato riconosciuto come miglior acquisto per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.
L’indagine di Altroconsumo offre una guida utile per i consumatori nella scelta del latte UHT parzialmente scremato, evidenziando prodotti di alta qualità disponibili a prezzi competitivi.
