Ha suscitato non poche polemiche l’inaugurazione della nuova pizzeria della catena “Crazy Pizza” di Flavio Briatore a Montecarlo. Dopo Londra e Porto Cervo, la pizza di Briatore è atterrata in un’altra location di lusso.
Per le pizze “Classiche” i prezzi gravitano intorno a queste cifre, mentre raddoppiano per quelle etichettate come “Crazy”, condite con ingredienti pregiati come Pata Negra o Tartufo.
Una polemica che non è di certo passata inosservata al maestro pizzaiolo Errico Porzio, uno dei massimi esperti in materia di pizza napoletana che ha replicato alla “Crazy Pizza” di Briatore alla sua inconfondibile maniera. Con il sarcasmo e la genuina ironia che ha puntualmente segnato il suo percorso umano e professionale, Porzio ha spiegato a Briatore e al popolo del web la differenza tra una “Crazy Pizza” e la vera pizza napoletana. Il video pubblicato sui social da Porzio è diventato subito virale.
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