Cavatelli fagioli e cozze: la ricetta
I cavatelli fagioli e cozze sono una ricetta tipica della cucina campana che propone un accostamento insolito di sapori che fonde ...
Il nuovo modo di leggere napoli
Tag: cucina napoletana
Frittata di spaghetti: la ricetta
La frittata di spaghetti, anche detta frittata di maccheroni, è uno dei piatti più popolari ed apprezzati della tradizionale cucina ...
Pizza rustica napoletana: la ricetta
La pizza rustica napoletana non ha bisogno di presentazioni. La gustosa torta salata ripiena di ricotta, formaggi e salamino piccante è un ...
Pasta alla puttanesca: la ricetta
La pasta alla puttanesca è una ricetta della tradizione culinaria campana diffuse ed apprezzate in molte altre regioni italiane perchè si ...
Crocchè di patate: la ricetta
Immancabile tra le ricche portate del pranzo della domenica, così come in una cena a base di pizza, il crocchè ...
Pizza fritta alla napoletana: la ricetta
La pizza fritta napoletana è uno dei celeberrimi street food più gettonati lungo le strade della città, soprattutto quelle del centro storico ...
Pasta alla genovese: la ricetta
La pasta alla genovese è uno dei piatti più apprezzati della tradizione culinaria napoletana. Un piatto classico, "trasformato" anche in altre versioni, come ...
Pizza di scarole: la ricetta
La pizza di scarole è uno dei rustici più famosi ed apprezzati della cucina tradizionale napoletana. Il tortino ripieno di scarola stufata, olive di Gaeta, ...
Graffe napoletane: la ricetta
Le graffe napoletane sono delle sofficissime ciambelle fritte spolverate di zucchero, autentico baluardo del patrimonio gastronomico partenopeo. L’impasto delle graffe è base di ...
Una sera a cena da “Kavhé – Coffee&Pasta”: la magia del caffè, abbinata ai piaceri della gastronomia mediterranea
Kahvé: una parola semplice, estrapolata dal vocabolario dell'antico turco, significa "caffè". Con questo termine, i turchi, però, indicano il liquore, ...
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Secondo anno per il progetto promosso dalla US Mariglianese e sostenuto interamente da Netgroup. Allenamenti gratuiti ogni martedì al Centro...