Cosa si mangia a Napoli il 19 settembre per San Gennaro: tra sangennarini, sfogliatelle e tradizione
A Napoli anche i santi finiscono a tavola. E San Gennaro, forse più di ogni altro, ha un posto riservato ...
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Tag: cucina napoletana
Una sera a cena da: “Le Teche di Bacco”, vino e cibo di qualità nell’entroterra vesuviano
Se siete a caccia di locali "da scovare" dove mangiar bene e spendere poco, "Le Teche di Bacco" conquista di ...
Paccheri alla pescatora: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
I paccheri alla pescatora sono un classico intramontabile della cucina italiana, campana in particolare, grazie ai quali possiamo gustare le prelibatezze del ...
Torta caprese: la ricetta
La torta caprese è un dolce napoletano, originario dell'isola di Capri, a base di cioccolato fondente e mandorle, morbida e ...
Calamarata: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
La cucina napoletana è un autentico tesoro di ricette e segreti, tutti da scoprire. Il pastaio Domenico Scognamiglio, proprietario dello ...
Melanzane a pullastiello: la ricetta
Le melanzane sono le indiscusse protagoniste delle ricette estive. Gustose e versatili, ben si prestano a tantissime tipologie di ricette: ...
Paccheri al forno: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
I paccheri sono una tipologia di pasta che ben si sposa con tanti condimenti: dai sughi a base di pesce ...
Fusilli napoletani: la ricetta di “Mimmo Il Pastaio”
La cucina napoletana è ricchissima di ricette gustose e facili da preparare, - spiega Domenico Scognamiglio, rinomato pastaio napoletano e ...
Spaghetti con la colatura di alici: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Gli spaghetti con colatura di alici sono tipici della Campania, in particolare, di una delle zone che più amo e che maggiormente ...
Pasta e fagioli alla napoletana: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Pasta e fagioli è uno dei piatti della tradizione napoletana più facili da preparare, economico e molto nutriente, perfetto quando ci sono ...
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Il cinema racconta il passato e apre un confronto sul futuro dei territori. Torna il FAB! – Festival dell'Archeologia di...
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Al teatro Politeama di Napoli, Martedì 27 e mercoledì 28 ottobre, in scena lo spettacolo “Les Chanteuses”
Martedì 27 e mercoledì 28 ottobre 2026 ore 20, al Politeama di Napoli in Via Monte di Dio 80, si...