Quello del caffè è un rito che accomuna tutti. Il caffè è la bevanda più consumata al mondo, e dunque prepararlo per bene è un obiettivo condiviso. A prescindere da come lo si beve, la premessa imprescindibile per gustare sempre un ottimo caffè è quella di mantenere la caffettiera sempre in ottime condizioni.
Siete davvero sicuri di pulire correttamente la vostra caffettiera?
C’è un errore che fanno in molti, che purtroppo altera il sapore del caffè.
Un errore comune che commettono molte persone è quello di lavare la caffettiera con il sapone, ma è un metodo che va assolutamente evitato. Per non alterare il sapore del caffè invece, bisogna utilizzare solo ed esclusivamente acqua per lavare le parti metalliche, una volta gettato nel bidone dell’umido il fondo del caffè residuo.
Per far sì che il caffè abbia sempre un ottimo sapore, assicuratevi di non lavare la caffettiera con il sapone, bensì solo con l’acqua corrente e uno strofinaccio. Così facendo non rischiate che l’odore del sapone resti nella caffettiera e rovini il sapore del caffè. Utile da sapere per chi magari la lava insieme a tutte le altre stoviglie, aumentando il rischio di alterare il sapore del caffè. Infine, lasciatela asciugare a testa in giù, un piccolo segreto che rende migliore la riuscita del caffè.
