Nel corso delle settimane precedenti, il Ministero della salute è già intervenuto più volte per ritirare dal mercato una serie di prodotti ritenuti nocivi per la salute. La lista degli alimenti ritirati si è allungata nei giorni scorsi, sempre per lo stesso motivo: la presenza di ossido di etilene, un gas utilizzato per disinfettare e sterilizzare, usato ad esempio anche nelle sale operatorie degli ospedali, in passato sfruttato anche nell’industria alimentare come battericida e antimicotico per sterilizzare quei prodotti che si sarebbero deteriorati con il calore e per la decontaminazione di silos e magazzini in cui venivano conservati gli alimenti prima di essersi immessi nel mercato.
In Europa e in molti altri Paesi questa sostanza è vietata da diverso tempo e inserita nell’elenco di quelle cancerogene e tossiche. Proprio perché contenuta in alimenti prodotti in Paesi extra Ue, sta capitando sempre più spesso di trovarla in cibi che arrivano anche sulle nostre tavole.
L’ossido di etilene è pericoloso, anche perché ad oggi non sono ancora perfettamente note le sue conseguenze, sia nel breve che nel lungo termine.
Così come è già successo nel corso dell’estate, anche a settembre sono stati ritirati dal mercato una serie di prodotti. Il primo richiamo precauzionale per presenza di ossido di etilene in un ingrediente, farina di semi di carrube, riguarda una serie di yogurt:
– marchio Esselunga:
prodotti da Kri Kri S.A in Macedonia e commercializzati in Italia da Atlante srl (via 2 Giugno 1946, n. 8 – 40033 Casalecchio di Reno (BO)):
- yogurt greco 0% frutti di bosco 150g split cup
lotto: G41L201 - yogurt greco 0% lampone 150g split cup
lotti: G41L181; G41L201 - yogurt greco 0% mela cannella 150g split cup
lotto: G41L195
– marchio Kalos:
prodotti da Atlante srl (via 2 Giugno 1946, n. 8 – 40033 Casalecchio di Reno (BO) e commercializzati da MD:
- yogurt greco 0% mela cannella 150g
lotti: G 41 L 195 scadenza 02.09.2021; G 41 L 201 – scadenza 08.09.2021 - yogurt greco mirtillo 150g
lotti: G 41 L 181 – scadenza 19.08.2021; G 41 L 188 – scadenza 26.08.2021; G 41 L 195 – scadenza 02.09.2021; G 41 L 201 – scadenza 08.09.2021.
