Le freselle vantano un’antica tradizione, frutto di una ricetta di origine contadina molto in voga tra le regioni del Sud Italia. Un must have intramontabile che rappresenta un puntuale appuntamento con i mesi più caldi dell’anno. Che estate sarebbe senza concedersi il piacere di gustare una croccantissima fresella?
Ne è consapevole il maestro pizzaiolo Errico Porzio che con l’ottimismo e la solarità che da sempre lo contraddistinguono, ha deciso di condividere con i suoi follower la ricetta di questo piatto tanto antico quanto squisito.
Bastano pochi ingredienti e prestare attenzione nel seguire i passaggi indicati dal “Pizzaiolo social” nel videotutorial per rendere l’estate 2021 ancora più croccante, grazie al sapore genuino delle freselle preparate con le vostre mani!
