Una cena tra compagni di squadra, poi il malore improvviso e la corsa disperata contro il tempo. È morta così, a soli 15 anni, una ragazza originaria di Maddaloni, colpita da una reazione allergica dopo aver mangiato in un ristorante a Roma, dove si trovava per partecipare a un torneo di basket.
Secondo le prime ricostruzioni, la giovane era gravemente allergica al latte. Dopo la cena avrebbe accusato i primi sintomi, rapidamente degenerati fino a provocare uno shock anafilattico che non le ha lasciato scampo.
La ragazza era arrivata nella capitale insieme alla sua squadra per un evento sportivo. In serata, come spesso accade in queste occasioni, il gruppo si era ferto a cena in un ristorante.
Poco dopo aver mangiato, la 15enne ha iniziato a sentirsi male. Le sue condizioni sono precipitate in breve tempo, rendendo necessario l’intervento dei soccorsi.
Nonostante i tentativi di salvarla, per la giovane non c’è stato nulla da fare.
L’ipotesi principale è quella di una reazione allergica dovuta alla presenza di latte o derivati in uno degli alimenti consumati.
Resta da chiarire se l’allergia fosse stata segnalata al ristorante, vi sia stata contaminazione degli alimenti, siano state adottate tutte le precauzioni necessarie, tutti elementi che saranno centrali nelle indagini.
La Procura ha avviato un fascicolo per omicidio colposo. Gli accertamenti dovranno stabilire eventuali responsabilità nella gestione della somministrazione del cibo e nel rispetto delle norme sugli allergeni.
Saranno analizzati i piatti serviti, le procedure adottate dal locale, le comunicazioni tra clienti e personale.
