“Ne ha fatta un’altra delle sue”: è il primo commento “a caldo” dinanzi alla nuova pizza sfornata dal “pizzaiolo social” di Soccavo che continua a strabiliare il web e a collezionare boom di coperti tutte le sere.
Anche questa nuova proposta che porta la firma di Errico Porzio omaggia ed esalta alcuni dei sapori più caratteristici del territorio campano e non solo, rappresentando un autentico e spontaneo “inno alle eccellenze italiane”.
Straccetti di bufala, patate al forno di Avezzano, all’uscita pancetta di maialino nero, una spolverata di provolone del monaco: ingredienti semplici, saporiti, capaci di contaminarsi e fondersi alla perfezione per garantire un risultato finale più che apprezzabile, al quale è impossibile resistere.
Una new entry destinata ad entrare di diritto tra i “cavalli di battaglia” della pizzeria Porzio che continua a far parlare di sè dopo la pizza poker, il pizzimbocca – metà pizza e metà saltimbocca – e la “kellalà“, la pizza con il cornicione ripieno di polpette al ragù e molte altre proposte invitanti che hanno mandato letteralmente in tilt il popolo del web, fino a spingere molti avventori da altre città italiane a raggiungere Soccavo solo per assaggiare le pizze di Errico Porzio.
