Tag: cucina italiana

 Il Soute o Sautè di vongole, è un piatto di pesce tipico della cucina campana, diventato ormai un caposaldo della tradizione italiana, servito prettamente come antipasto, ...

 Le cozze gratinate sono un antipasto della tradizione tra i più golosi ed amati, gettonatissimo soprattutto per il pranzo della vigilia di Natale. La crosticina ...

 E' ufficialmente iniziato il conto alla rovescia in vista del Natale ed è bene rispolverare le ricette tipiche che contraddistinguono ...

 I polipetti alla Luciana sono un piatto tipico della cucina campana e in particolare della città di Napoli. Una ricetta nata nel quartiere napoletano di ...

Un secondo molto scenico e gustoso: l’arrosto di maiale in crosta. Un arrosto di maiale avvolto nello speck e cotto ...

 La pasta e patate al forno è un primo piatto facile e veloce da realizzare, ma soprattutto buonissimo. Gli ingredienti di ...

 La pasta alla Gricia è un piatto tipico della cucina laziale, che ha origine nella cittadina di Amatrice, paese laziale al ...

 Il pollo è usato in tantissime ricette per la sua versatilità e soprattutto per le caratteristiche che ne fanno una ...

 Tra i primi piatti di pesce più amati della tradizione culinaria italiana, il risotto alla pescatora occupa senza dubbio un posto ...

 La torta di zucca è la ricetta ideale per sfruttare al meglio le qualità dell'ortaggio per eccellenza dell'autunno. Si tratta ...