Carbonara di zucchine: la ricetta
Dopo la ricetta della "classica" carbonara e della variante con pesce e frutti di mare, vi proponiamo la carbonara di ...
Il nuovo modo di leggere napoli
Tag: cucina italiana
Idee e ricette per cucinare pesce e verdure ai bambini
Una delle imprese più ardue da realizzare è cucinare alcune portate che notoriamente non incontrano i consensi dei bambini: verdure ...
Polpette: idee e consigli per cucinarle nel migliore dei modi
Un piatto tanto diffuso quanto versatile: le polpette sono un autentico must della cucina italiana. Non esiste una ricetta standard ...
Gateau di patate napoletano: la ricetta
Il gateau di patate napoletano è un piatto semplice e ricco, vero e proprio caposaldo della cucina tipica tradizionale campana. ...
Lasagne ai carciofi: la ricetta di “mimmo il pastaio”
Lasagne ai carciofi Le ricette, esistenti e da creare, per rendere ortaggi, verdure ed alimenti anche per i palati più restii ...
“L’Italia è servita”: gnocco fritto emiliano, la ricetta
Continua il nostro gustosissimo tour alla scoperta delle ricette dei piatti tipici regionali. Lo gnocco fritto è uno dei tanti ...
Pasta e patate alla napoletana: la ricetta di “Mimmo il pastaio”
La pasta e patate alla napoletana è uno dei piatti più apprezzati dai turisti e che vanta radici davvero molto umili. ...
Tortano napoletano: la ricetta
Il tortano napoletano è una delle delizie gastronomiche tipicamente partenopee tanto conosciute quanto apprezzate dai buongustai di tutto il mondo. ...
Sautè di vongole: la ricetta napoletana
Il Soute o Sautè di vongole, è un piatto di pesce tipico della cucina campana, diventato ormai un caposaldo della tradizione italiana, servito prettamente come antipasto, ...
Cozze gratinate: la ricetta
Le cozze gratinate sono un antipasto della tradizione tra i più golosi ed amati, gettonatissimo soprattutto per il pranzo della vigilia di Natale. La crosticina ...
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Generazione sola: la Campania maglia nera, l’Italia dei bambini sempre più povera di relazioni
'Italia che emerge dall'Indice regionale sul maltrattamento e la cura all'infanzia 2026 di CESVI è un Paese profondamente spaccato, dove...
Piero Pelù vince il Premio Amnesty big per la canzone “S.O.S”
È il brano "S.O.S", scritto e cantato da Piero Pelù, a vincere il 24° Premio Amnesty International Italia per la sezione Big. Il riconoscimento...
Presentata la nuova stagione 2026/27 del Teatro Bolivar “Storie che RIFLETTONO”
S'intitola "Storie che RIFLETTONO" la nuova stagione 2026/27 del Teatro Bolivar (Via Bartolomeo Caracciolo, 30), presentata oggi alla stampa e al pubblico. Alla conferenza,...