Lasagne alla napoletana: la ricetta di “Mimmo Il Pastaio”
Continua il nostro viaggio alla scoperta dei sapori tipici campani e dei segreti legati alle ricette della cucina tradizionale. A ...
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Pasta alla carbonara: la ricetta originale
Non tutti sanno che il 6 aprile si celebra il "Carbonara day", il giorno di gloria di uno dei primi ...
Vermicelli alla napoletana: la ricetta
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle ricette tipiche della ricchissima tradizione gastronomica napoletana e campana. I vermicelli alla napoletana sono un ...
Spaghetti alle vongole fujute: la ricetta napoletana
Gli Spaghetti alle vongole Fujute, ovvero "vongole fuggite", è un piatto inventato da Eduardo De Filippo nel 1947. Si racconta infatti che i ...
Genovese di polpo: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
La genovese di polpo è una variante della classica genovese napoletana e della cosiddetta genovese di mare. Proposta in tantissime altre ...
‘E maccarune d’ ‘o gravunaro: la ricetta napoletana
Un piatto fresco e veloce da preparare, ottimo da gustare d'estate e ugualmente buono d'inverno: “'E maccarune d’o gravunaro” è un primo piatto ...
Paccheri al ragù di baccalà: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Tra le ricette più apprezzate della cucina napoletana, i paccheri al ragù di baccalà occupano senza dubbio un posto di ...
Lasagne ai carciofi: la ricetta di “mimmo il pastaio”
Lasagne ai carciofi Le ricette, esistenti e da creare, per rendere ortaggi, verdure ed alimenti anche per i palati più restii ...
Pasta e patate alla napoletana: la ricetta di “Mimmo il pastaio”
La pasta e patate alla napoletana è uno dei piatti più apprezzati dai turisti e che vanta radici davvero molto umili. ...
Spaghetti alla Gennaro, il piatto preferito di Totò: la ricetta
Gli spaghetti alla Gennaro sono più di una semplice portata, bensì rappresentano un autentico inno alla napoletanità. Un piatto che personifica l’anima ...
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Ponticelli: la separazione tra Tonino Fraulella e ‘a cipolla sancisce la rottura tra i D’Amico e le Scarallo
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Ponticelli, sequestrata discarica abusiva
Una vasta area comunale situata in via Ponticelli, nel quartiere napoletano di Ponticelli, è stata posta sotto sequestro dopo che...
Domenica 14 settembre, a piazza del Gesù, Telefono Amico per la Giornata Prevenzione del Suicidio
Il suicidio è una delle principali cause di morte nel mondo, ma è anche una delle più prevenibili. Parlare del...
«Non siamo una discarica sociale»: le famiglie dell’ex Motel Agip occupano il comune per protesta contro lo sgombero
Questa mattina, mercoledì 11 settembre, numerose famiglie residenti nell'ex Motel Agip di Secondigliano hanno occupato gli ingressi del Consiglio Comunale...