VIDEO-Dietro le quinte della cucina di “Easy Burger”
Esportare un prodotto fortemente radicato nella tradizione gastronomica di un paese ed introdurlo tra le abitudini di un popolo esigente ...
Il nuovo modo di leggere napoli
Tag: chef
Gnocchi alla sorrentina: curiosità e ricette di un must della tradizione napoletana
Gli gnocchi alla sorrentina sono il classico dei classici tra i piatti della tradizione napoletana, le cui origini risalgono al ...
VIDEO- Cena a base di grappa da Bistrot Dalì al termine del corso dell’Anag
Si è concluso con una degustazione a tema il corso per distillati e grappe ospitato nei giorni scorsi dall'Hotel Leonessa, forte ...
VIDEO-Bistrot Dalì: il ristorante che mancava nel ventre caldo del Vesuvio
Bistrot Dalì è l'ultimo tassello del "trio delle meraviglie" sorto a Volla nel segno del gruppo Leonessa: è il 2010 ...
VIDEO-“Pizzeria Del Pino”: il tempio della pizza dove la vera innovazione è la tradizione
Ai piedi del Vesuvio, da tempo immemore, l'insegna "Del Pino" è sinonimo di buon cibo, in tutte le sue sfaccettature, ...
Le regole d’oro per cucinare scialatielli all’amalfitana e alle vongole degni di uno chef stellato!
Mentre impazza l’estate e le temperature sempre più proibitive rendono ingestibile l’attesa delle vacanze, l’unico desiderio che non viene appannato ...
Scialatielli al prezzemolo e al nero di seppia: in estate innamoratevi del “buon gusto”!
In cucina, se non osi, non assaporerai mai il vero piacere: questo il principio ispiratore che mette d’accordo tutti. Chef ...
Chef Awards: per la prima volta è il web a premiare i migliori ristoranti italiani
Approda a Milano nel mese di Maggio CHEF AWARDS, il primo evento food realizzato grazie a Groupon e dedicato alla ...
Pastiera, tradizionale o rivisitata? È braccio di ferro tra pasticcieri napoletani
Napoli si appresta ad intascare l’ennesima Pasqua da record, secondo quanto rivelano i primi dati di Federalberghi e alcune classifiche ...
Il cuoco Natale Giunta vittima di estorsione, la sua attività è a rischio chiusura
Era già accaduto circa 3 anni fa e da allora gli era stata assegnata una scorta, ma le minacce e ...
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Il cuore del piccolo Domenico Caliendo era ancora pulsante sul tavolo operatorio mentre il contenitore con l’organo arrivato da Bolzano risultava ancora...
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Peppino Impastato, la voce libera che sfidò la mafia: storia, impegno e assassinio
Il 9 maggio 1978 l’Italia si svegliò sconvolta da una delle pagine più drammatiche della sua storia recente. A Roma...