Zucchine ripiene: la ricetta
Le zucchine ripiene sono un piatto classico della tradizione gastronomica italiana, seppure meno celebri e diffuse delle melanzane ripiene che spopolano sulle ...
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Lasagna di pesce: quattro ricette top
Una gustosa alternativa alla tradizionale ricetta delle lasagne al ragù o alla bolognese: la lasagna di mare o di pesce - che ...
Alla scoperta dei primi piatti tipici della tradizione gastronomica partenopea: la calamarata
I piatti tipici della Campania sono notoriamente apprezzati e cucinati in tutto il mondo. "Complice un enorme quantitativo di materie ...
Tagliatelle mimosa e ai petali di rosa: due primi piatti speciali per “la festa della donna”
La festa della donna è ormai alle porte, mancano pochi giorni alla ricorrenza che molte donne attendono tutto l'anno, anche ...
Idee e ricette per riutilizzare il pane secco da un “esperto in materia”
Una delle tradizioni gastronomiche più antiche legate alla cucina napoletana è quella legata al riutilizzo del pane raffermo o "duro" come ...
Le regole d’oro per cucinare scialatielli all’amalfitana e alle vongole degni di uno chef stellato!
Mentre impazza l’estate e le temperature sempre più proibitive rendono ingestibile l’attesa delle vacanze, l’unico desiderio che non viene appannato ...
Il Tortellino pasta fresca consiglia 5 primi piatti da leccarsi i baffi!
La premessa necessaria per servire in tavola delle pietanze appetitose è senza dubbio la qualità della materia prima. Sotto quest’aspetto, ...
Ricetta e consigli per servire in tavola la “lasagna perfetta”
La lasagna è il piatto della tradizione italiana più conosciuto all'estero, insieme alla pizza. Un caposaldo della tradizione culinaria squisitamente italiana, la ...
I piatti da assaggiare assolutamente in Basilicata
La Basilicata, terra colonizzata prima dai Greci e poi dai Romani col nome di Lucania, vanta, come la Sicilia, la ...
I piatti da assaggiare assolutamente in Cilento
Dopo i piatti tipici della Sicilia e quelli della Calabria, oggi è la volta dei piatti tipici del Cilento, subregione ...
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Napoli, il bilancio dei controlli dei carabinieri tra le strade della movida
Notte di controlli nel centro storico partenopeo e nei quartieri a nord della città. Una presenza visibile quella dei Carabinieri...
Insulti omofobi sotto video social di Carlo Cremona, attivista Lgbt
"Siete solo depravati". "I sodomiti sono stati sterminati tutti da Dio". "Che vergogna!". "Che schifo!". "Questa è la chiesa di...
Dal 28 febbraio al 9 marzo, Francesco Cicchella al teatro Augusteo
Francesco Cicchella, con il suo inconfondibile talento comico, sarà al teatro Augusteo di Napoli (Piazzetta duca d'Aosta 263) da venerdì...
Come lavare i maglioni di lana senza rovinarli con un semplice trucco
I maglioni di lana, soffici e profumati, sono uno dei piaceri della stagione invernale. Ecco come evitare che si infeltriscano dopo...
