Frittelle di fiori di zucca o “pizze di ciurilli”: la ricetta
Una delle ricette tipiche della tradizione napoletana, le frittelle di fiori di zucca, anche dette pizzelle di ciurilli, oltre ad essere uno dei capisaldi ...
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Tag: ricette cucina napoletana
Ravioli capresi: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
"La cucina napoletana è ricca di primi piatti, tutti buonissimi e ricchi di storia, tradizione, sapori e profumi. - spiega ...
Gnocchi di patate: la ricetta di “Mimmo il pastaio”
Cosa c'è di meglio di un gustoso piatto di gnocchi per affrontare la meglio l'emergenza coronavirus ed impiegare in maniera ...
Migliaccio salato o “a’ Pizza ‘e Farenella”: la ricetta napoletana
Il migliaccio salato ovvero “a’ Pizza ‘e Farenella” per dirlo in napoletano o ancora migliacciello è una ricetta tipica napoletana legata al martedì ...
Zuppa di fagioli alla maruzzara: la ricetta
La zuppa di fagioli è un piatto antichissimo della tradizione italiana, ogni regione ha la sua ricetta, ma ovviamente noi ...
Bucatini alla Caruso: la ricetta
I bucatini alla Caruso nascono dalla fusion tra una forte passione per la buona tavola e un amore profondo per i ...
Torta sfogliatella napoletana: la ricetta
La sfogliatella napoletana è uno dei dolci più conosciuti ed amati in tutto il pianeta. La torta Sfogliatella napoletana è ...
Vermicelli alla napoletana: la ricetta
Continua il nostro viaggio alla scoperta delle ricette tipiche della ricchissima tradizione gastronomica napoletana e campana. I vermicelli alla napoletana sono un ...
Pane cafone: la ricetta
Una mollica importante, profumata ed areata, una crosta scura e croccante ed una durata di circa tre giorni: queste le ...
Frittelle di scarole: la ricetta
Le frittelle di scarole sono un'idea sfiziosa e originale da servire come antipasto o anche come aperitivo. Croccanti fuori e soffici al punto ...
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Il Black Friday è sicuramente una delle giornate più attese dell’anno. C’è chi si prende in anticipo, e sfrutta l’occasione per i regali...
Infermiere e vigilante aggrediti all’ospedale villa Betania di Ponticelli
Ennesima aggressione ai danni del personale medico-sanitario in Campania. Un infermiere che presta servizio presso l’ospedale evangelico “Villa Betania” di...
“Favoloso Marcello”, l’omaggio a Marcello Colasurdo dei fratelli Scuotto della Scarabattola
Si chiama "Favoloso Marcello" l'opera in terracotta realizzata dalla bottega d'arte La Scarabattola in onore di Marcello Colasurdo, musicista e...
