Il panuozzo: storia e curiosità di “un pezzo” di tradizione napoletana
Il panuozzo è una specialità della tradizione napoletana, principalmente radicata alla zona di Gragnano, dove pullulano i ristoranti e le ...
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Tag: pizza
“Keciapizza”: l’apecar da forno che trasforma la pizza in un progetto itinerante
Non poteva scegliere un battesimo più nobile “Keciapizza”: l’apecar con forno nato da un’idea di Andrea Marino in collaborazione con ...
La solidarietà di Porzio e Poppella regala una serata “diversa” ai senzatetto napoletani a Piazzale Tecchio
Durante la serata di Lunedì 3 aprile ha avuto luogo un’inaugurazione molto speciale: quella che ha portato per la prima ...
Chi lo ha detto che in pizzeria non si possono gustare ottimi dolci?
Se è pur vero che Napoli è la capitale della pizza, è altrettanto vero che ogni pizzeria ha imparato a ...
La pizza con le fave e un cuore morbido di pancetta e fior di latte: troppo buona per essere vera!
Ormai siamo abituati a vederci sfilare sotto gli occhi carrellate di pizze farcite con gli abbinamenti più insoliti e spesso ...
La pizzeria Ferrillo spalanca le porte del gusto: presentati alla stampa “i piatti forti”, dalle pizze al dolce
Durante la serata di lunedì 13 marzo, il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo presso il suo piccolo, grande regno, la pizzeria ...
Il “menù virtuale” della pizzeria Porzio: e tu, quale pizza sei?
Dalla storia della pizza, unica nel suo genere, grazie all’estro e alla creatività dei pizzaioli, possono nascere un’infinità di storie ...
Il pizzaiolo Maurizio Ferrillo lancia il sondaggio: che nome daresti a questa pizza?
Non di rado accade che un pizzaiolo innamorato del suo mestiere, si ritrovi dietro al bancone impiastricciato di farina per sperimentare ...
“Kepizza”: l’ultima creazione del maestro pizzaiolo Errico Porzio
Galvanizzato dal successo maturato dalla pizza celebrativa che ha realizzato in occasione della partita di Champions League tra Real Madrid ...
Chi lo ha detto che i friarielli stanno bene solo con le salsicce?
I friarielli rappresentano uno dei capisaldi intramontabili del patrimonio culinario della Campania. Un autentico fiore all’occhiello, oltre che una delle ...
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Giugno al Parco di Ercolano: due occasioni per visitare gratis
Il Parco Archeologico di Ercolano apre le sue porte gratuitamente per due domeniche consecutive nel mese di giugno, offrendo a...
Caldo: Vaia, “Non solo emergenze stagionali: contro caldo e zanzare occorrono interventi strutturali”.
"Con temperature così elevate già alla fine di maggio, soprattutto gli anziani devono prestare la massima attenzione, restando in casa...
Quando il clan dichiarò guerra al proprio figlio: il giorno in cui Tommaso Schisa scelse di collaborare
Ci sono omicidi che cambiano gli equilibri di un clan, ci sono arresti che decapitano organizzazioni criminali e poi ci...
Perché il pentimento di Tommaso Schisa terrorizzava la camorra più di cento carabinieri
La camorra teme gli arresti, i sequestri e le condanne, ma c'è qualcosa che teme più di ogni altra cosa:...