Il cuoco calabrese Nunzio Foti in visita alla pizzeria Porzio per portare la vera pizza napoletana in Calabria
Campania e Calabria: due perle del Sud, due regioni molto simili e soprattutto ricche di risorse che, meticolosamente lavorate da ...
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Tag: pizza gourmet
Pizza, tradizione o innovazione? La risposta del pizzaiolo Errico Porzio
Nonostante sia una delle portate più antiche del patrimonio gastronomico planetario e nella versione più tradizionale e amata al mondo seguita a ...
Taglio del nastro con il botto per “PorzioNi di Pizza”, il nuovo locale di Errico Porzio in via dell’Epomeo
Continua il momento roseo di Errico Porzio, il pizzaiolo più popolare del web che durante il tardo pomeriggio di lunedì ...
“PalaPizza” presenta il menù invernale: 10 pizze-tributo ai sapori Made in Campania
Un menù nato ed ideato nel segno della tradizione, ma fortemente proiettato verso l'innovazione quello targato "PalaPizza - il Palazzo ...
“SìChef”: la pizza con cipolla caramellata creata dallo chef e dal pizzaiolo del “Ristorante del Pino”
Fior di latte della Latteria Sorrentina, formaggio grana padana e Cipolla Caramellata, ai quali si aggiungono all'uscita dal forno, pancetta ...
VIDEO-“Pizzeria Del Pino”: il tempio della pizza dove la vera innovazione è la tradizione
Ai piedi del Vesuvio, da tempo immemore, l'insegna "Del Pino" è sinonimo di buon cibo, in tutte le sue sfaccettature, ...
Luciano Pignataro in visita alla Pizzeria Porzio dopo la denuncia del pizzaiolo: polemiche sul web
Destò molto scalpore la denuncia-sfogo di Errico Porzio, il pizzaiolo di Soccavo diventato una vera e propria star del web, ...
Il pizzaiolo Errico Porzio denuncia “la cupola della gastronomia”: “giornalisti corrotti e indici di gradimento a pagamento. Vergogna!”
Errico Porzio è un pizzaiolo diventato celebre anche grazie alla simpatia e alla schiettezza che lo contraddistinguono, oltre che per ...
Il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo presenta “la pizza-racchetta estiva”
La “Pizza racchetta” è una delle “nuove versioni” della pizza più amate ed apprezzate per l’originalità, ma soprattutto per i ...
“La Fiorita”: la pizza condita con un’ondata di bontà
Non esistono tradizioni culinarie o cerimoniali correlati a particolari ricorrenze che possano sbiadirne l’autorità in materia: è sempre il momento ...
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Una serata all'insegna dell'eccellenza internazionale nell'arte e nella musica: ecco quello che è stata, con il riconoscimento assegnato a una...
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La guerra a Gaza ha scatenato una serie di reazioni contrastanti all'interno dell'Unione Europea, mettendo in luce le divisioni tra...
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La situazione a Gaza diventa ogni giorno più drammatica. L'esercito israeliano ha annunciato di controllare ormai il 40% di Gaza...