Scialatielli alla pescatora: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Gli scialatielli alla pascatora sono uno dei piatti più espressivi della cucina campana, oltre che dei sapori squisitamente estivi - spiega l'esperto ...
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Tag: ricette cucina campana
Zucchine alla scapece: la ricetta
Le zucchine alla scapece sono un delizioso contorno, fresco ed estivo. Una tipica ricetta napoletana, semplice nel procedimento e negli ingredienti, che regala una ...
Timballo napoletano di maccheroni: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Un primo piatto, veloce, semplice e buonissimo che vale la pena di preparare, il timballo di maccheroni, un classico della cucina napoletana, ...
Strozzapreti alla sorrentina: la ricetta di “Mimmo Il Pastaio”
Gli strozzapreti alla sorrentina sono un primo piatto semplice e gustosissimo. - esordisce così nell'illustrare una delle più apprezzate ricette del patrimonio ...
Spaghetti con la colatura di alici: la ricetta di “Mimmo il Pastaio”
Gli spaghetti con colatura di alici sono tipici della Campania, in particolare, di una delle zone che più amo e che maggiormente ...
Alici alla scapece: la ricetta
Le alici alla scapece sono un piatto povero della cucina tradizionale napoletana. Molto facili da preparare, sono molto apprezzate sia ...
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Esattamente un anno fa, a distanza di otto anni e otto mesi dall'agguato mortale costato la vita ad Annunziata D'Amico,...
Una raccolta fondi per realizzare il sogno del piccolo Luigi: tornare a vivere come un bambino
Di fronte a certe storie, non si può restare indifferenti. Quella di Luigi Volonnino, un bimbo di appena 5 anni...
Castel Volturno in lutto: muore a 16 anni Luigi Petrella, investito da un’auto pirata a Mondragone
Un dolore che spezza il cuore, una ferita che sconvolge un'intera comunità: la famiglia Petrella piange la tragica scomparsa del...