Giovanni Prisco: il giovane pizzaiolo autodidatta, nuovo talento dell’entroterra vesuviano
La freschezza e la goliardia, tipica dei 20 anni, l'umiltà, giovane e tenace, di un ragazzo con la testa sulle ...
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“Pizzeria Salvo Davide”: tradizione e innovazione nel cuore di San Giorgio a Cremano
Salvo è un cognome sinonimo di pizza, non solo a Napoli, ma in tutta Italia e anche oltre, in virtù ...
Il monito del maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo: “Non abituiamo il palato ai cibi surgelati!”
Molto spesso, l’esigenza di accontentare tutti i clienti, si ripercuote sulla qualità dei prodotti offerti. Non è mai piacevole che ...
Il riscatto di Soccavo vive attraverso il successo di Errico Porzio
La scorsa settimana, all’indomani dell’ennesimo episodio di cronaca balzato agli onori della cronaca nazionale, il maestro pizzaiolo napoletano Errico Porzio, ...
“Pizza Regina”: un autentico inno ai sapori dell’estate
Prendi una mozzarella di bufala, dei pomodorini datterini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano, prosciutto crudo, impreziosiscili con un ...
Pizza d’estate: come si fa a resistere ai fiori di zucca?
I fiori di zucca: uno dei colori e dei sapori più utilizzati in cucina durante la stagione più calda dell’anno. ...
“Pizza d’estate”: quando la leggerezza dell’impasto incontra i prodotti freschi di stagione
Le temperature roventi tipiche della stagione più calda dell’anno, infiammano i colori e i sapori galvanizzando a mille l’estro creativo ...
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Giovedì 25 giugno al Trianon Viviani, Stravinskij in versione rap
Giovedì 25 giugno, alle 21, al Trianon Vivianiva in scena Storia 'e na guerra 'ncapa, l'originale versione ritmica di Paolo Romano (ShaOne) dell'Histoire du Soldat di Igor...
Pistola pronta a sparare, fuga dai carabinieri, tensione tra clan: le strade di Napoli est in balia della criminalità
Un inseguimento ad alta velocità, una pistola lanciata dal finestrino e un arresto che riporta sotto i riflettori la crescente...
Nuove licenze per bar e ristoranti a Napoli, Confesercenti: “Sì a regole e punteggi, no a un nuovo blocco delle aperture”
Regole chiare per consentire nuovi investimenti, ma nessuna proroga del blocco alle aperture nel centro storico. È la posizione di...