Il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo racconta i segreti della pizza provola e pepe
“Sfornare una pizza condita con pochi elementi e ben assemblati tra loro, a mio avviso, è uno dei modi migliori ...
Il nuovo modo di leggere napoli
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Il maestro pizzaiolo Errico Porzio festeggia il “record nel record”
Nonostante siano trascorsi poco più di 10 giorni dal conseguimento del Guinness World Record che ha visto oltre 100 pizzaioli ...
Pizzazzà “spalanca le finestre” del gusto
Lo avevamo preannunciato nelle settimane precedenti che il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo, proprietario della pizzeria Pizzazzà, ha deciso di rivoluzionare ...
Ci pensa Errico Porzio a zittire le polemiche e a ridare il sorriso a Ciro Salvo
A una settimana di distanza dal calderone di polemiche e non solo insorto su più fronti per effetto della visita del ...
A lezione di “Pizza Anti-Age” dal maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo
La pizza Anti-age è un’innovazione destinata ad introdurre una novità importante accostabile alla pietanza più conosciuta e gustata al mondo. ...
La testimonianza di “ordinaria legalità” portata a Scampia dal pizzaiolo Errico Porzio
Talento, ingegno, creatività, sensibilità, generosità: questo è quanto Errico Porzio esprime attraverso “la sua arte”. Difatti, quello che costantemente trapela ...
Pizzeria Porzio: il riscatto delle periferie passa anche per “il buon gusto”
Anche la pizza concorre a risollevare le sorti delle sempre più bistrattate periferie. Strano, ma vero. Accade a Soccavo per ...
Pizza patrimonio dell’UNESCO: 5 pizzaioli che hanno contributo a questo successo
La pizza: il più autentico e gustoso simbolo della tradizione napoletana. Capace di unire l’intera nazione che non ha avuto ...
Nasce la “Pizza ANTI-AGE”: la pizza antiossidante e salutare
In materia di pizza è stato proposto tutto e il contrario di tutto, ma sul banco dei pizzaioli sta per ...
L’iniziativa: Errico Porzio esorcizza il “pericolo carne” lanciando la pizza “Genuina”
A distanza di qualche mese dalla battaglia mediatica tra pizzaioli e McDonald's, per effetto di uno spot pubblicitario ideato dalla ...
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La situazione a Gaza diventa ogni giorno più drammatica. L'esercito israeliano ha annunciato di controllare ormai il 40% di Gaza...