I segreti di un esperto in materia per cucinare un irresistibile tris di tagliatelle
"Che siano tagliatelle o tagliolini, fettuccine o pappardelle, a seconda del formato, questo primo piatto spesso viene sottovalutato, seppure si ...
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San Valentino e Carnevale: le ricette di “Mimmo il Pastaio” per servire in tavola primi piatti originali
Mancano pochissimi giorni, ormai, ai primi due appuntamenti con delle festività tanto attese quanto partecipate che quest'anno giungeranno a distanza ...
Idee e proposte per il pranzo della domenica: ravioloni ai 4 formaggi VS scialatielli ai frutti di mare
Il weekend è alle porte e nelle cucine delle massaie amanti della buona cucina impazza il "toto-menù" in vista dell'attesissimo pranzo ...
Il menù del pranzo della domenica: gnocchi alla sorrentina Vs mezzelune gorgonzola e noci
Reduci dalle grandi abbuffate delle festività natalizie, di certo, in molti troveranno inappropriato parlare ancora di cibo. Eppure, il pranzo ...
VIDEO-“Il Tortellino Pasta Fresca” consiglia: i primi piatti da cucinare a capodanno
Archiviato il "primo round culinario" delle festività natalizie con la doppietta cenone della vigilia e pranzo di Natale, senza tralasciare ...
VIDEO-“Il Tortellino pasta fresca” consiglia i primi piatti da cucinare durante le feste di Natale
Reduce da una brillante intervista rilasciata ad una tv francese, Domenico Scognamiglio, da tutti conosciuto come "Mimmo il pastaio", spalanca ...
Il tortellino pasta fresca consiglia: Ravioloni alla ricotta di bufala con pomodorino del piennolo del Vesuvio e melanzane
La tavola è il luogo per antonomasia dove le eccellenze campane trovano la più sublime ed apprezzata espressione. Lo sa ...
Scialatielli al prezzemolo e al nero di seppia: in estate innamoratevi del “buon gusto”!
In cucina, se non osi, non assaporerai mai il vero piacere: questo il principio ispiratore che mette d’accordo tutti. Chef ...
“Il tortellino pasta fresca” presenta gli scialatielli all’arancia
Il termine “scialatielli” deriva dal verbo dialettale napoletano “sciglià”, che significa “scompigliare”, e viene accostato a questa pasta proprio perché ...
Prodotti a Napoli gli scialatielli al limone più gettonati della Campania
Quella che stiamo per raccontarvi è la storia di scialatielli molto speciali, perché nascono grazie alla passione di Domenico Scognamiglio, ...
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Avvocato dei bambini cardiopatici del Monaldi: “Schillaci intervenga, il Sud è abbandonato”
Un appello che arriva come una denuncia forte e diretta al Ministero della Salute. Le famiglie dei bambini cardiopatici seguiti...
Il cuore del piccolo Domenico ancora pulsava, ma il box frigo non era stato aperto
Il cuore del piccolo Domenico Caliendo era ancora pulsante sul tavolo operatorio mentre il contenitore con l’organo arrivato da Bolzano risultava ancora...
Papa Leone a Napoli: “Contro la malavita serve uno Stato presente”. L’abbraccio di 70mila fedeli
Una giornata simbolica, intensa, carica di fede ma anche di messaggi sociali e politici. A un anno esatto dall’inizio del...