VIDEO-I segreti dell’impasto del pizzaiolo Giovanni Prisco
Ogni pizzaiolo ha i suoi segreti e dei principi ispiratori sui quali arpiona conoscenze, competenze, esperienze. Di certo, quello legato ...
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Tag: impasto
L’after dinner targato fratelli Prisco: dolci fatti in casa e anche “da bere”!
Nel cuore dell'entroterra vesuviano, in una cornice capace di assicurare refrigerio anche nel corso di un'estate contraddistinta da temperature da ...
Il maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo racconta i segreti della pizza provola e pepe
“Sfornare una pizza condita con pochi elementi e ben assemblati tra loro, a mio avviso, è uno dei modi migliori ...
“La 4 formaggi gourmet”: una ricetta semplice per una pizza gustosa
In vista di un week-end lungo, come quello che ci accingiamo ad accogliere, di certo non mancheranno né il tempo né ...
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Si è spento a 91 anni Mimmo Jodice, il grande fotografo napoletano che con la sua arte ha saputo raccontare come...