Migliaccio napoletano: la ricetta
Il Migliaccio è un dolce napoletano tipico del Carnevale: una Torta di semolino a base di ricotta, uova e latte, profumata agli agrumi e vaniglia, dalla consistenza molto simile ad ...
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Tag: dolci di carnevale
Graffe napoletane: la ricetta
Le graffe napoletane sono delle sofficissime ciambelle fritte spolverate di zucchero, autentico baluardo del patrimonio gastronomico partenopeo. L’impasto delle graffe è base di ...
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