Il tortellino pasta fresca consiglia: Ravioloni alla ricotta di bufala con pomodorino del piennolo del Vesuvio e melanzane
La tavola è il luogo per antonomasia dove le eccellenze campane trovano la più sublime ed apprezzata espressione. Lo sa ...
Il nuovo modo di leggere napoli
Tag: cucina
Il Tortellino pasta fresca consiglia 5 primi piatti da leccarsi i baffi!
La premessa necessaria per servire in tavola delle pietanze appetitose è senza dubbio la qualità della materia prima. Sotto quest’aspetto, ...
Scialatielli al prezzemolo e al nero di seppia: in estate innamoratevi del “buon gusto”!
In cucina, se non osi, non assaporerai mai il vero piacere: questo il principio ispiratore che mette d’accordo tutti. Chef ...
“Il tortellino pasta fresca” presenta gli scialatielli all’arancia
Il termine “scialatielli” deriva dal verbo dialettale napoletano “sciglià”, che significa “scompigliare”, e viene accostato a questa pasta proprio perché ...
Pastiera, tradizionale o rivisitata? È braccio di ferro tra pasticcieri napoletani
Napoli si appresta ad intascare l’ennesima Pasqua da record, secondo quanto rivelano i primi dati di Federalberghi e alcune classifiche ...
Ricetta e consigli per servire in tavola la “lasagna perfetta”
La lasagna è il piatto della tradizione italiana più conosciuto all'estero, insieme alla pizza. Un caposaldo della tradizione culinaria squisitamente italiana, la ...
“O’ Maccaronaro”, alla scoperta di un antico mestiere napoletano
"O' maccaronaro" era una figura molto popolare a Napoli e dintorni, vendeva i maccheroni cacio e pepe poichè, non essendoci ...
Maria Grazia Cucinotta interpreta se stessa in “Timballo”, cortometraggio su tre cuochi-migranti
Si sono tenute in provincia di Teramo, a Campli e nello showroom delle cucine Aran a Silvi, le riprese del ...
I piatti da assaggiare assolutamente in Cilento
Dopo i piatti tipici della Sicilia e quelli della Calabria, oggi è la volta dei piatti tipici del Cilento, subregione ...
I piatti calabresi da assaggiare assolutamente
L'altro giorno abbiamo parlato della cucina siciliana, oggi tocca invece ai vivaci e piccanti sapori della cucina calabrese, ricca di ...
Ultimi Articoli
Infermiere e vigilante aggrediti all’ospedale villa Betania di Ponticelli
Ennesima aggressione ai danni del personale medico-sanitario in Campania. Un infermiere che presta servizio presso l’ospedale evangelico “Villa Betania” di...
“Favoloso Marcello”, l’omaggio a Marcello Colasurdo dei fratelli Scuotto della Scarabattola
Si chiama "Favoloso Marcello" l'opera in terracotta realizzata dalla bottega d'arte La Scarabattola in onore di Marcello Colasurdo, musicista e...
All’Hype Discoteca è tempo di “The Ritual” con dj Louie Vega e Anané
Sabato 23 novembre, dalle 23 alle prime luci dell'alba, all'Hype Discoteca di Castel Volturno (Caserta), pronta ad ospitare "The Ritual"....
Nasce a Fuscaldo il primo parco della pace italiano, un tributo a Angelo Vassallo e a tutti i costruttori di pace
Venerdì 22 novembre, nel Comune di Fuscaldo in provincia di Cosenza, è stato inaugurato il primo Parco della Pace italiano,...
