Il panuozzo: storia e curiosità di “un pezzo” di tradizione napoletana
Il panuozzo è una specialità della tradizione napoletana, principalmente radicata alla zona di Gragnano, dove pullulano i ristoranti e le ...
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La solidarietà di Porzio e Poppella regala una serata “diversa” ai senzatetto napoletani a Piazzale Tecchio
Durante la serata di Lunedì 3 aprile ha avuto luogo un’inaugurazione molto speciale: quella che ha portato per la prima ...
Chi lo ha detto che in pizzeria non si possono gustare ottimi dolci?
Se è pur vero che Napoli è la capitale della pizza, è altrettanto vero che ogni pizzeria ha imparato a ...
“Kellalà” di Errico Porzio si aggiudica il titolo di pizza gourmet alla fiera-evento HoReCoast 2017
HoReCoast - Hotel Restaurant Business Community è la fiera-evento rivolto al mondo Horeca, caratterizzata da spazi espositivi, convegni, workshop, cooking ...
La pizza con le fave e un cuore morbido di pancetta e fior di latte: troppo buona per essere vera!
Ormai siamo abituati a vederci sfilare sotto gli occhi carrellate di pizze farcite con gli abbinamenti più insoliti e spesso ...
Il panino napoletano: storia di un mix irresistibile di sapori e tradizione
“La cucina napoletana vanta antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco-romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso ...
Il “menù virtuale” della pizzeria Porzio: e tu, quale pizza sei?
Dalla storia della pizza, unica nel suo genere, grazie all’estro e alla creatività dei pizzaioli, possono nascere un’infinità di storie ...
Chi lo ha detto che i friarielli stanno bene solo con le salsicce?
I friarielli rappresentano uno dei capisaldi intramontabili del patrimonio culinario della Campania. Un autentico fiore all’occhiello, oltre che una delle ...
Grande successo per il pizzaiolo Errico Porzio ospite di Radio Kiss Kiss
Continuano a piovere soddisfazioni nella vita di Errico Porzio. Dopo le emozioni da Champions conquistate in terra spagnola, grazie alla ...
Il consiglio del maestro pizzaiolo Maurizio Ferrillo: “A San Valentino innamoratevi del buon cibo”
Il cibo è considerato uno dei piaceri più intensi della vita, ma “mangiare bene” non significa solo saziarsi. Consumare cibi ...
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Ischia, rissa in discoteca: accoltellati un 18enne ed un 16enne
Due giovani sono stati accoltellati durante una rissa all'esterno di un disco bar, durante la notte tra sabato 23 e...
Napoli: Fuochi illegali e botti di capodanno. Carabinieri trovano le bombe del campione
“Le bombe del campione in vendita”. Le tipiche cipolle, in sostanza, ma che portano solitamente il nome del momento, di...
Violenza di genere: 432 arresti nel 2024 a Napoli e provincia
In meno di un anno (dal 1 gennaio al 21 novembre 2024), nel territorio della provincia di Napoli, sono state...
